Consells per menjar fora de casa de carmanyola
Cada dia hi ha més persones que quan van a treballar porten carmanyola, en comptes de fer el menú diari al bar, restaurant o cafeteria del costat de l’oficina, per estalviar un bon pessic al final de cada mes, o fins i tot, menjar millor. Si us trobeu en aquesta situació i/o us esteu plantejant portar carmanyola a la feina, a continuació, us donem diverses pautes perquè gaudiu dels àpats que us emporteu en les millors condicions possibles i no caigueu en la monotonia de menjar cada dia el mateix.
Condicions del lloc de treball: Primer de tot, heu de tenir en compte les condicions del vostre lloc de treball. Teniu frigorífic on mantenir les carmanyoles fredes fins al moment de consumir-les? Disposeu de microones per escalfar l’aliment? Teniu un espai on poder menjar en un ambient favorable? Totes aquestes respostes marcaran les línies a seguir a l’hora d’elaborar les carmanyoles i transportar-les des de casa fins a la feina, ja que un bon manteniment i transport del menjar són tan importants com l’elaboració en si mateixa.
Característiques bàsiques dels recipients: Heu de triar bé els recipients que utilitzareu, ja que no tots són adequats. Els més recomanables són els de vidre, però tenen el desavantatge de pesar més i ser més fràgils. Pel que fa als recipients de plàstic, us heu d’assegurar que es puguin escalfar, atès que no tots els tipus de plàstic estan dissenyats per resistir la calor i correu el risc que es transfereixin part dels compostos o els additius dels plàstics de l’envàs cap als aliments.
L’elaboració de la carmanyola. És important que seguiu les normes de manipulació dels aliments perquè no es produeixi cap tipus de contaminació: els fregits quan els reescalfem queden tous, les elaboracions amb base d’ou us heu d’assegurar que quedin ben quallades i mai en cru, així com intentar de no barrejar els aliments cuits i els crus.
Guardant valoració... 
Comentaris