06 de Julio de 2011

El peix blau segueix sent tan saludable?

Els experts defensen el consum tot i que Sanitat el desaconsella per a embarassades i criatures. Els elements tòxics que podem trobar al peix i al marisc:

 

  • Mercuri: Es troba al mar en la seva forma orgànica (metilmercuri), que és extremadament nociva per al sistema nerviós, sobretot per al dels nens més petits. Se'n troba a les grans espècies de peixos blaus.
  • Cadmi: És un metall derivat de la indústria i la mineria que es troba concnetrat, sobretot , al marisc, especialment al cap i a les entranyes. La seva presència al cos humà és molt nociva per als ronyons.


Veure la notícia

 

Font:

Ara

0 Valoracions.

12345
Guardant valoració... Guardant valoració...

Comentaris

Enviar un comentari

12345

Números i lletres minúscules.
Informació bàsica sobre protecció de dades en aplicació del RGPD
Responsable del tractament Col·legi Oficial d’Infermeres i Infermers de Barcelona. (+info web)
Finalitat tractament Gestió del contacte, consulta o sol·licitud. (+info web)
Legitimació Consentiment. (+info web)
Destinataris No es preveuen cessions. (+info web)
Drets Accés, rectificació, supressió, portabilitat, limitació i oposició. (+info web)
Contacte DPD dpd@coib.cat
Informació addicional Pots consultar la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la web d’Infermera Virtual. www.infermeravirtual.com

Per poder enviar el formulari, has de llegir i acceptar la Política de Protecció de dades. Si no l’acceptes i no ens dones el teu consentiment per tractar les teves dades amb les finalitats descrites, no podem acceptar ni gestionar el servei web de consulta, contacte o sol·licitud.

  Atenció: El comentari serà revisat abans de ser publicat.