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Metabolismo basal

Cantidad de gasto energètico del organismo en situación de reposo. En el ser humano se expresa como la pérdida de calorías por metro cuadro de superficie corporal y por hora. Se mide directamente o indirectamente por el cálculo de oxígeno consumido por el bióxido de carbono liberado.

Fuente
glosario.net .[En línea] [Acceso 27de julio de 2008 ] [adaptado] Disponible en: http://salud.glosario.net/alimentacion-nutricion/metabolismo-basal-2281.html