Inflamación de la mucosa gástrica y de la intestinal al mismo tiempo.

Este término se utiliza para describir las características de hombres y mujeres que se basan en factores sociales, mientras que el término sexo se refiere a las características determinadas biológicamente. Las personas nacen con sexo masculino o femenino, pero aprenden a ser niños y niñas que se convierten en hombres y mujeres. Este comportamiento aprendido compone la identidad de género y determina los papeles de los géneros.

Hormona producida en el páncreas. Se usa para aumentar el nivel bajo de azúcar en la sangre.

Concentración de glucosa en la sangre.

Azúcar de color blanco, cristalizable, de sabor muy dulce, muy soluble en agua y poco en alcohol, que se encuentra disuelto en las células de muchas frutas maduras y en la sangre y líquidos tisulares de animales.

Sustancia proteica del trigo que se encuentra en el endosperma de los granos de almidón. Está formado por dos proteínas, la glutenina y la gliadina. Es utilizado como adhesivo y como sustituto del almidón.

El golpe de calor es la más grave de las enfermedades relacionadas con el calor. Ocurre cuando el cuerpo pierde la capacidad de controlar su temperatura: la temperatura del cuerpo aumenta rápidamente, falla su capacidad de sudoración y no logra enfriarse. La temperatura del cuerpo sube a 41°C (106°F) o más en un tiempo de entre 10 y 15 minutos.

Grupos de músculos que, además de localizarse en una misma región anatómica y de efectuar trayectos parcialmente paralelos, colaboran en la realización de movimientos del mismo tipo.