español (España)
El Projecte
Activitats de la vida diària
Situacions de vida
Problemes de salut
Recursos
Àrea professional
Cercar:
Alimentació i diabetis
:
Consells de la infermera
Informació general
Informació relacionada
Enllaços d'interès
Bibliografía
Glossari
Dimensió biològica
com citar
RSS
autor/a
Cristina Soldevilla Barbosa
Infermera
Cristina Soldevilla Barbosa
Infermera
.
Diplomada en infermeria per l’Escola Universitària de Vic (Barcelona) i en dietètica i nutrició per la Universitat Henry Poincare Nancy 1 (França). Des de 1992, treballa com a infermera a la Fundació Hospital/Asil de Granollers; des de 2001, com a dietista de la Mútua del Carme de Granollers (Barcelona), i des de 2005 és dietista i nutricionista de la Fundació Hospital/Asil de Granollers. És col·laboradora docent de la Diplomatura de Dietètica i Nutrició de l’Escola Universitària d’Infermeria, Fisioteràpia i Nutrició Blanquerna de Barcelona (Universitat Ramon Llull) des de 2005.
Contacte
Equip revisor
Carmen Fernández Ferrín
Infermera
Carmen Fernández Ferrín
Infermera
.
Professora de fonaments d’infermeria de l’Escola d’Infermeria de la Universitat de Barcelona.
Experta en el model conceptual de Virginia Henderson, s’ha interessat pel desenvolupament disciplinari de la infermeria, especialment per tot el que està relacionat amb la seva construcció teòrica. Conferenciant i ponent en fòrums de discussió i formació professional. Autora de Los diagnósticos enfermeros. Revisión crítica y guía práctica (8a ed., Madrid: Elsevier, 2008) i De la teoría a la práctica. El pensamiento de Virginia Henderson en el siglo XXI (3a ed., Barcelona: Masson, 2005), així com de nombrosos articles.
Es membre de la direcció científica de la Infermera virtual i, com a tal, ha participat en la definició dels conceptes nuclears que emmarquen la filosofia del web, ha assessorat pel que fa a la seva construcció i en el disseny de l’estructura de les fitxes. També ha participat en la selecció dels temes a abordar, en la revisió, des del punt de vista disciplinari, dels continguts elaborats pels autors i en la revisió final del material elaborat abans de publicar-lo al web.
Contacte
Gisel Fontanet Cornudella
Infermera i Educadora social
Gisel Fontanet Cornudella
Infermera i Educadora social
.
Adjunta a la Direcció de Programes del Col·legi Oficial d’Infermeria de Barcelona (COIB). Des de 1998, la seva activitat professional es desenvolupa en el marc de l’educació i la promoció de la salut. Va ser coordinadora i infermera assistencial durant 6 anys d’una unitat d’educació per a la salut en l’atenció a persones afectades d’un problema de salut crònic de l’Hospital Vall d’Hebron de Barcelona, on va intercalar de forma pionera l’atenció presencial i virtual. Ha anat centrant la seva línia de treball en el desenvolupament de projectes en el camp de la tecnologia de la informació i la comunicació (TIC), en l’àmbit de la salut.
És autora de diverses publicacions, tant en el registre escrit com en l’audiovisual, i de documents d’opinió referents a l’educació i a la promoció de la salut de les persones. Ha col·laborat i ha participat en diverses jornades, espais de debat i estudis de recerca, entre altres, relacionats amb l’aplicació de les TIC en l’àmbit de la salut. Ha iniciat línies de treball en el marc de l’educació i la promoció de la salut a l’escola, com a context d’exercici de la infermera.
Compagina la direcció tècnica (anàlisi funcional, disseny i desenvolupament tecnològic del web) amb la coordinació del projecte i del procés vinculat al desenvolupament de continguts de la “Infermera virtual”. També és membre de l’equip revisor dels continguts del web pel que fa al vessant estructural i pedagògic, en el marc de l’educació i la promoció de la salut. Considera que les xarxes socials i professionals i, en general, la xarxa 2.0 són un canal de comunicació amb i per als ciutadans, amb un gran potencial des de la perspectiva de l’educació i de la promoció de la salut, en tant que és un mitjà a través del qual la persona expressa molt sovint les seves necessitats, desitjos o inquietuds. Aquesta informació és cabdal per conèixer el subjecte de l’educació i en el tenir cura.
És membre fundador del grup Innovació i Tecnologia del COIB @itcoib.
Contacte
Mª Teresa Luis Rodrigo
Infermera
Mª Teresa Luis Rodrigo
Infermera
.
Professora d’infermeria medicoquirúrgica de la Escola d’Infermeria de la Universitat de Barcelona. S’ha interessat des de fa anys en el desenvolupament i la utilització de les terminologies infermeres (de diagnòstics, d’intervencions i de resultats) des d’una concepció disciplinària de les cures. Conferenciant i ponent en fòrums de discussió i formació professional. Autora de Los diagnósticos enfermeros. Revisión crítica y guía práctica (8a ed., Madrid: Elsevier, 2008) i De la teoría a la práctica. El pensamiento de Virginia Henderson en el siglo XXI (3a ed., Barcelona: Masson, 2005), així com de nombrosos articles en diverses revistes científiques.
Forma part de la direcció científica de la Infermera virtual i, com a tal, ha participat en l’elaboració dels conceptes nuclears que guien el contingut del web, ha assessorat pel que fa a la seva construcció i en la selecció dels temes a abordar; d’igual manera, ha col·laborat, sempre des de la perspectiva disciplinària, en la revisió dels continguts elaborats pels autors i en la revisió final del material elaborat abans de publicar-lo al web.
Contacte
traductor/a
Roser Castells Baró
Traductora
Roser Castells Baró
Traductora
.
Llicenciada en filologia catalana (UB), màster en escriptura per a la televisió i el cinema (UAB), i postgraduada en reportatge de televisió (UPF). Ha treballat com a lingüista especialitzada en llenguatges tècnics i científics al Centre de Terminologia Termcat, i com a assessora lingüística i traductora a la "Revista de la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya", entre altres entitats. Actualment, compagina l'activitat com a lingüista amb la de guionista. Ha col·laborat en la realització de diversos vídeos didàctics per al COIB.
Contacte
Respirar
Evitar perills i prevenir riscs
Menjar i beure
Comunicar-se i interaccionar socialment
Moure's i mantenir una postura corporal correcta
Treballar i divertir-se
Reposar i dormir
Tòpics i conductes errònies
Eliminar
Respirar
Compartir
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Respirar
llegir més...
Plegar...
Menjar i beure
Compartir
Tota persona afectada de diabetis ha de seguir com a pauta general la base de l’
alimentació saludable
, tot i així cal conèixer el conjunt de recomanacions generals per a aquestes persones.
Les recomanacions generals se centren en
:
Energia, kilocalories o calories
Els nutrients
L’índex glucèmic
Les tècniques de preparació i cocció d’aliments
La substitució del sucre per edulcorants artificials
La hidratació
Suplements de vitamines i minerals
Els productes recomanats per a persones amb diabetis
A més,
és important que
:
Es respectin tots els
àpats
, sobretot les persones que s’administren
insulina d'acció ràpida o retardada
. Això inclou no solament els àpats principals, sinó també els suplements de mig matí, el berenar i el ressopó (àpat d’abans d’anar a dormir), per evitar les hipoglucèmies.
Si es calcula
la dieta per racions
, es recordi que les racions no s’acumulen, és a dir, s’han de prendre les racions que estan establertes a cada àpat i no pensar que, si no es mengen per dinar, es poden menjar a l’hora de sopar. El 90% dels hidrats de carboni d’un àpat han de ser complexos i un 10% simples en forma de fruita fresca.
Si es vol prendre un producte que no s’acostuma a menjar, abans es calculi la quantitat d’hidrats de carboni que porta, per saber a quantes racions de carbohidrats equival.
Si es menja en restaurants:
S’escullin els aliments cuinats a la planxa, al forn, al vapor o saltejats.
S’evitin aliments fregits, arrebossats i els cuinats amb molt d’oli, perquè són més calòrics.
Es demanin les salses i les guarnicions a part.
Si es menja en un bufet lliure:
No es triï un lloc al costat del bufet.
Es controli la mesura de les porcions, i s’escullin les més petites.
S’utilitzi el plat petit.
Es miri bé abans d’escollir.
Es prioritzin les verdures, els llegums i les fruites fresques.
Planificació d’una alimentació saludable
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Menjar i beure
llegir més...
Plegar...
Moure's i mantenir una postura corporal correcta
Compartir
L’
activitat física
forma part del
tractament de la diabetis
, així com l’alimentació. Els dos aspectes estan estretament interrelacionats.
Recomanacions específiques
:
La
pràctica d’exercici físic
s’ha de planificar.
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Moure’s i mantenir una postura corporal correcta
llegir més...
Plegar...
Reposar i dormir
Compartir
Cada vegada hi ha més estudis que assenyalen que el fet que no descansar mentre es dorm altera els nivells de glucosa a la sang.
Per afavorir un son reparador s’aconsella
:
Fer un sopar lleuger, evitant els fregits i les coccions amb molt de greix; s’hauria de sopar 2-3 hores abans d’anar a dormir.
Des de l’hora de berenar, s’han d’evitar substàncies excitants com el cafè , el te, o les begudes alcohòliques.
Incloure dintre de la dieta aliments rics en triptòfan. El triptòfan és un aminoàcid que afavoreix la secreció de melatonina i serotonina, hormones que ajuden a agafar el son. Els aliments que porten triptòfan són la llet, el formatge, els plàtans, el gall dindi, el pollastre, els ous, el tofu, la soja o les nous.
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Reposar i dormir
llegir més...
Plegar...
Eliminar
Compartir
Davant dels següents problemes de salut o trastorns en l’eliminació
és aconsellable
:
Diarrea
Fer una dieta astringent per regular les deposicions sense modificar el tractament farmacològic
-
Diarrea
Evitar els
edulcorants artificials
del grup dels polialcohols, com el sorbitol, perquè poden agreujar el quadre diarreic.
En el cas de deposicions molt freqüents, es poden prendre antidiarreics però sempre sota supervisió mèdica.
Restrenyiment:
Beure, aproximadament, uns 2 litres al dia entre aigua i altres begudes com ara infusions o brous vegetals.
Menjar cada dia de 2 a 3 peces de fruita mitjanes, un plat de verdura i un plat d’amanida.
Incloure llegums i fruita seca a la dieta, per la seva gran aportació de fibra.
Introduir aliments integrals com el pa, els cereals, la pasta o l’arròs.
Afegir llavors de lli als iogurts, les amanides o les cremes de verdures per augmentar el contingut de fibra.
Substituir algun làctic per iogurts amb bífidus (dos iogurts equivalen a un got de llet).
Prendre una bona quantitat d’oli d’oliva (de 3 a 4 cullerades soperes al dia, i millor en cru).
Fer cada dia exercici físic com ara passejar, nedar, bicicleta, etc.
Poliúria
En cas d’aparició de
poliúria
(augment de la freqüència de les miccions), cal estar alerta, ja que pot ser un dels primers signes d’
hiperglucèmia
) i aleshores s’ha d’augmentar la ingesta d’aigua. Si es dóna el cas, caldrà fer una consulta a l’equip de salut (infermera, endocrinòleg o dietista), per si han de valorar la dieta i/o la pauta farmacològica.
-
Hiperglucèmia
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Eliminar
llegir més...
Plegar...
Evitar perills i prevenir riscs
Compartir
L’alimentació és un factor clau per prevenir riscos que es poden donar en relació amb la diabetis i les
situacions de vida
de cada persona, així com en la prevenció i la resolució de molts dels
problemes de salut
associats a la diabetis.
Recomanacions generals
La persona amb diabetis i les persones del seu entorn més proper (família, amics, mestres) han de conèixer i adaptar-se a les pautes dietètiques adequades per resoldre el
problemes de salut
aguts de la diabetis.
La persona amb diabetis i les persones del seu entorn més proper (família, amics, mestres) han de conèixer i adaptar-se les pautes dietètiques adequades a cada
situació de vida
(la infància, la vellesa, l’embaràs, etc.).
És important dur a terme correctament
l’autocontrol i l’autoanàlisi
i registrar els resultats de les glucèmies per poder adaptar l’alimentació i les pautes d’
insulina
, en funció de les pautes de l’equip de salut. Si no es pot menjar a l’ hora habitual i es preveu que s’endarrerirà força (més d’una hora), és convenient fer una aportació de 5-10 g d’hidrat de carboni (1 cafè amb llet o 1 iogurt o 1 tallat), per evitar una possible hipoglucèmia.
S’ha de controlar el consum
begudes alcohòliques
.
És important interpretar correctament l’etiquetatge dels
productes comercials
.
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Evitar perills i prevenir riscs
llegir més...
Plegar...
Comunicar-se i interaccionar socialment
Compartir
Una persona que té diabetis pot dur una vida com qualsevol altra persona. La diabetis no té per què interferir en les relacions socials en cap moment del seu cicle vital, tot i que haurà de tenir en compte un conjunt de normes o pautes per poder mantenir les glucèmies controlades i gaudir, sense entrebancs, de tots els moments, de tots els esdeveniments i de totes les situacions de la vida.
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Comunicar-se i interaccionar socialment
llegir més...
Plegar...
Treballar i divertir-se
Compartir
Pel que fa a aquesta activitat de la vida diària,
les recomanacions generals són
:
Tant a la feina com a l’escola, s’ha d’intentar mantenir un horari regular per intentar evitar saltar-se cap àpat.
Si es tenen torns rotatius i es treballa també de nit caldrà consultar a l’equip de salut per adaptar la medicació i l’alimentació els canvis d’horaris.
Es pot menjar fora de casa, fins tot fer un àpat a base de
menjar ràpid
, però s’ha de tenir en compte la quantitat i el tipus d’hidrats de carboni que es consumiran per mantenir les glucèmies estables.
Durant les
sortides i les celebracions
, especialment les nocturnes, es recomana fer ingestes petites i freqüents a base de fruita seca dolça (dàtils, orellanes, panses), crispetes, canapès o galetes, per evitar possibles hipoglucèmies induïdes per una major activitat, com ara ballar, que comporta un consum superior de glucosa.
Si es pren alcohol fora dels àpats, per prevenir la hipoglucèmia, s’ha de tenir la precaució de beure’l juntament amb una dosi extra (15-20 g) d’hidrats de carboni simples. Això es pot fer barrejant-lo amb suc de fruites, taronjades, llimonades normals (no begudes light, “zero” o sugar free), o acompanyant-lo, per exemple, de panses, figues seques, crispetes, o unes galetes.
Planificar els viatges
per tal de viatjar amb la màxima seguretat.
Es recomana
que tingueu en compte tots els consells generals, que us permetran adoptar mesures saludables en relació amb
l'activitat de la vida diària
de:
Treballar i divertir-se
llegir més...
Plegar...
Tòpics i conductes errònies
Compartir
La persona diabètica no té per què comprar
productes especials per a diabètics
.
Els anomenats productes “per a diabètics” no tenen gaire avantatges i no es poden prendre lliurement. S’anomenen productes dietètics dirigits a diabètics perquè en lloc d’incorporar sucre convencional en la seva composició, porten edulcorants artificials que no eleven el sucre. L’aportació calòrica, proteica i de greixos és pràcticament igual, fins i tot en alguns productes la quantitat de greix és superior. En conclusió, en la major part dels casos, des del punt de vista nutricional, els productes “especials per a diabètics” no tenen pràcticament avantatges.
Els productes integrals no aprimen
. Els productes integrals tenen les mateixes calories que els productes refinats, per tant engreixen igual. La diferència rau en el fet que els productes integrals són més rics en vitamines, proteïnes i fibra, cosa que els fa de millor qualitat nutricional que els refinats.
No es pot modificar la quantitat d’hidrats de carboni ingerida en un àpat sense modificar la dosis corresponent d’insulina
. Si es prenen menys hidrats de carboni és un àpat, sense modificar la dosi d’insulina, es pot tenir una hipoglucèmia. Si es prenen més hidrats de carboni en un àpat, sense modificar la dosi d’insulina, probablement es tindrà una hiperglucèmia.
-
Alimentació i diabetis/ altres problemes de salut
Abans d’administrar la insulina cal comprovar sempre la glucèmia
. La dosi d’insulina i la ingesta alimentaria podran variar en funció dels valors glucèmics previs a l’àpat.
No es poden prendre menys hidrats de carboni per perdre pes sense assessorar-se prèviament.
No prendre tots els hidrats de carboni perquè així es perd més pes comporta un major risc de patir una hipoglucèmia. Si es vol perdre pes, cal l'assessorament de l’equip de salut i ells, en tot cas, ja modificaran la dieta.
Una situació d’hipoglucèmia no s’ha de resoldre menjant una pasta dolça (croissant, ensaïmada, etc.).
Aquests productes porten hidrats de carboni simples, però també greixos. Els greixos dificulten l’arribada del sucre a la sang i, per tant, costa més recuperar-se d’una hipoglucèmia amb un croissant o una pasta dolça.
Si cal, abans d’anar a dormir, a la nit, s’ha de prendre el suplement d’hidrats de carboni
, depenent del tipus d’insulina utilitzada. Segons el tipus d’insulina administrada a l’hora de sopar, serà imprescindible prendre un suplement d’hidrats de carboni abans d’anar a dormir per evitar les hipoglucèmies nocturnes.
llegir més...
Plegar...
Compartir:
Darrera actualització: 05/03/2012
Problemes de salut
Malalties / Trastorns
Càncer
Diabetis
Malaltia inflamatòria intestinal
Insuficiència cardíaca
Signes i símptomes
Dolor
Febre
Nàusees i vòmits
Proves
Radiodiagnòstic
Tractaments
Activitat Física
Alimentació
Medicaments
Teràpies complementàries
Radioteràpia
Quimioteràpia
Situacions de risc
Tabaquisme
Com navegar?
Tutorials
Aquí trobareu circuits de navegació recomanats, adaptats a les diferents situacions que pugui estar vivint cada pesona:
-
tenir cura del nounat
-
la sexualitat en el noi i la noia
-
el meu primer embaràs
-
que cal saber davant d'una pèrdua
...
Tutorials
Suggeriments
Notícies relacionades
16.05.2012
Activitats Maig - ADC Sabadell - Sant Cugat
més...
08.05.2012
Activitats ADC l'Hospitalet mes maig
més...
25.10.2011
Actividades 4t trimestre. ADC Sabadell-Sant Cugat
més...
Segueix-nos...
Fitxes visitades
Heu començat per:
La persona
Historial:
Alimentació i diabetis
Alimentació i càncer
Alimentació saludable
Activitat Física
Tabaquisme
Nàusees i vòmits
Febre
RX simples
RX contrastades
Nous Continguts
una semana
dos semanas
tres semanas
cuatro semanas
Anar
Tabaquisme // Informació relacionada
Activitats Maig - ADC Sabadell - Sant Cugat
La Infermera virtual obté la certificació HONcode
Ets fumador?
Ens locals
Infermera virtual, un projecte innovador i de consum per a usuaris
{1}
Aceptar
{1}
Aceptar
Cancelar
{1}
Sí
No